Título da Operação | Gallo Doido: Um conceito de restauração reinventada

Código do Projeto | CENTRO-04-38D7-FEDER-000065

Objetivo temático | Promover a sustentabilidade e a qualidade do emprego e apoiar a mobilidade laboral

Região de intervenção | Centro

Entidade beneficiária | ESTRELA DE ABUNDÂNCIA I, LDA.

Data de aprovação | 04.03.2022

Data de início | 01.05.2021

Date de conclusão | 30.04.2022

Custo total elegível | 122.007,38 EUR

Apoio financeiro da União Europeia | 61.003,69 EUR

Síntese do Projeto:

Este projeto será desenvolvido no histórico Edifício Zúquete, mais propriamente na fração do rés-do-chão (que é integralmente explorado pela Estrela de Abundância) voltada para o Largo 5 De Outubro - Leiria.

O projeto prevê potenciar da partilha de meios, técnicos, físicos e humanos com as unidades de restauração Mata Bicho e Chico Lobo, dando sequência a uma aposta que tem sido na diferenciação do produto, pela oferta de refeições tradicionais conjugadas com serviço personalizado e inovador ao cliente, que permita dar resposta a novas tendências do canal Horeca e um significativo aumento de lugares disponíveis (30 em mesas interiores + 8 ao balcão + 18 em esplanada) junto a uma emblemática praça da cidade.

Para tal, identificam-se 2 atividades principais:

• Inovação Processo
• Inovação Produto/Marketing

Designação do projeto | ESTRELA DE ABUNDÂNCIA I, Lda - Adaptação ao COVID-19

Código do Projeto | CENTRO-02-08B9-FEDER-060196

Objetivo principal | Reforçar a competitividade das PME

Região de intervenção | Centro

Entidade beneficiária | ESTRELA DE ABUNDÂNCIA I, LDA

Data de aprovação | 17/06/2020

Data de início | 05/03/2021

Data de conclusão | 04/09/2022

Custo total elegível | 20.837,70 EUR

Apoio financeiro da União Europeia | FEDER – 10.418,85 EUR

Síntese do Projeto:

A ESTRELA DE ABUNDÂNCIA aposta em produtos de qualidade direcionados para o setor económico médio-alto, sendo já uma referência premium na zona de Leiria, tendo sido distinguida pela Banca como PME Referência. A ESTRELA DE ABUNDÂNCIA é composta por 2 marcas (Chico Lobo e Mata Bicho) que se encontram divididas pelos diferentes espaços do edifício.

Com este projeto, a ESTRELA DE ABUNDÂNCIA pretende assegurar todas as condições de segurança e saúde, não só dos seus trabalhadores e familiares, mas também de fornecedores e clientes, de forma a reunir todas as condições necessárias para dar resposta aos requisitos legais e orientações da Direção Geral da Saúde direcionadas no âmbito da pandemia COVID-19.